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L'Abeille de l'Aude : l'apiculture

L'apiculture, branche de l'agriculture, est l’élevage d'abeilles à miel pour exploiter les produits de la ruche. L’apiculteur doit procurer à l’abeille un abri, des soins, et veiller sur son environnement. Puis, il récolte une partie mesurée de ces produits: miel, pollen, cire, gelée royale et propolis.

Pratiquée sur tous les continents, cette activité diffère selon les variétés d’abeilles, le climat et le niveau de développement économique. C’est une activité où se mêlent des méthodes ancestrales comme l’enfumage, et des méthodes modernes comme l’insémination artificielle, ou l’étude du trajet d'abeilles équipées de microréflecteurs radar.

Les apiculteurs proviennent de tous les horizons sociaux et classes d'âge, hommes, femmes, campagnards ou urbains, jeunes, ou adultes.

Il est à noté que la population consitutée par les apiculteurs est une population qui vieillit. Or il est nécessaire de poursuivre les soins apportés aux abeilles, car, c'est une chose importante, l'abeille féconde les fleurs des arbres fruitiers. L'apiculture contribue, par conséquent, pour une large part, à remplir notre fruitier. Cette raison seule devrait suffire pour pousser à l'apiculture, tous ceux qui ont le moindre coin de verger. Les abeilles polonisent les plantes fleurissantes. Cette activité est essentielle pour la vie sur notre planète, c'est pourquoi nous cherchons à sensibiliser le maximum d'entre vous, et à susciter des vocations parmi les plus jeunes. Suffisamment de pollinisations donnent des graines et fruits de haut-qualité, ce qui est essentiel au maintien de la biodiversité.

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